L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
Anglický názov: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
Anglické synonymum: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium;
CAS NO. 66170-10-3
Molekulový vzorec C6H6Na3O9P
Molekulová hmotnosť 322,049
Funkčné suroviny príbuzných kategórií; Potravinové prísady; Kozmetické suroviny
Štrukturálny vzorec:
Vlastnosti fosforečnanu sodného vitamínu C
Vzhľad je biely alebo mierne žltý prášok, bez zápachu a chuti, odolný voči zásadám a vysokým teplotám, nie je ľahko oxidovateľný a stupeň oxidácie vo vriacej vode je len desatina stupňa vitamínu C.
Aplikácia fosforečnanu sodného vitamínu C:
Fosforečnan sodný vitamínu C je derivát vitamínu C. Po vstupe do ľudského tela môže uvoľňovať vitamín C prostredníctvom fosfatázy, pričom vykonáva jedinečné fyziologické a biochemické funkcie vitamínu C. Tiež prekonáva nevýhody náchylnosti vitamínu C na svetlo, teplo , kovových iónov a oxidácie a je relatívne lacný. Fosforečnan sodný vitamínu C sa javí ako biele alebo sivobiele kryštály a môže sa použiť ako výživový doplnok, kŕmna prísada, antioxidant a kozmetické bieliace činidlo. Má tiež protizápalové účinky a znižuje akné.
Podmienky skladovania: Skladujte v uzavretej nádobe a uchovávajte na chladnom a suchom mieste. Miesto skladovania musí byť chránené pred oxidantmi, mimo dosahu svetla a skladované pri izbovej teplote.
Balenie: 25 kg kartónový bubon